9 con cá ngừ đầu tiên "bay" từ Việt Nam sang Nhật Bản
FICA -Các chuyên gia cá ngừ Nhật đã tiến hành kiểm tra chất lượng 37 con cá ngừ đầu tiên được ngư dân Bình Định đánh bắt bằng thiết bị, công nghệ câu cá ngừ đại dương của Nhật Bản.
Kết quả, có 9 con với tổng trọng lượng 448 kg đạt tiêu chuẩn xuất khẩu qua Nhật Bản. Chiều nay, 9 con cá ngừ đầu tiên này sẽ được vận chuyển bằng đường hàng không qua Nhật Bản rồi đem đến chợ bán đấu giá vào ngày 8/8.
Đánh giá về chất lượng cá ngừ, ông Masakazu Shoga - chuyên gia thủy sản Công ty Kato Hitoshi General Office - nói: “So với lần trước thì chất lượng cá ngừ lần này tốt hơn rất nhiều, từ màu cá đến mắt cá... Tuy nhiên, để đạt được chất lượng của người Nhật thì còn kém. Lần này số lượng cá đạt chuẩn tuy ít nhưng chúng tôi đánh giá cao sự cố gắng của các bạn. Mong rằng ở những lần sau, 100% số cá đánh bắt được sẽ được đưa qua tiêu thụ ở thị trường Nhật”.
Ông Masakazu Shoga cho rằng: “Chất lượng cá vẫn còn kém là do ngư dân còn mắc sai sót ở khâu câu cá và bảo quản cá, ướp cá. Chúng tôi đã cắt ở phía dưới đuôi mỗi con cá ngừ một miếng thịt để kiểm tra màu sắc cũng như độ mềm. Chỉ cần nhìn vào miếng thịt sẽ biết con cá nào đạt chất lượng và ngư dân sai sót ở khâu nào, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho ngư dân cải thiện khâu đó”.
Trong khi đó, bà Cao Thị Kim Lan, Giám đốc Công ty cổ phần thủy sản Bình Định (Bidifisco), cho biết, dù sản phẩm chỉ đạt 30% nhưng do đây là cuối vụ, lại mùa gió nam, nước biển nóng hơn nên chất lượng, sản lượng cá ngừ thấp. Nếu chính vụ sản lượng có thể đạt từ 70- 80%.
Trước đó, công ty của bà Lan đã ký kết hợp đồng mua sản phẩm với năm tàu thực hiện thí điểm mô hình đánh bắt cá ngừ đại dương theo công nghệ mới do Nhật Bản chuyển giao. Theo đó, ngư dân bán sản phẩm cho Bidifisco, toàn bộ sản phẩm sẽ được xuất sang Nhật thông qua Kato Office.
Doãn Công
Tin cùng chuyên mục
-
Nguyên LiệuGiá dầu mỏ phục hồi sau khi rơi xuống mức thấp kỷ lục
06/08/2014Chiều 6/8, giá dầu Brent tăng lên gần mốc 105 USD/thùng, sau khi rơi xuống mức thấp nhất trong chín tháng vào phiên trước.
-
Nguyên LiệuHơn 4.500 vụ trộm cắp điện 6 tháng đầu năm
06/08/2014FICA - Tình trạng trộm cắp điện vẫn khá phổ biến (EVNNPC phát hiện 1.268 vụ; EVNSPC: 847 vụ; EVNCPC: 2.422 vụ) đã góp phần đẩy tỷ lệ tổn thất điện năng EVN lên 8,82%.
-
Nguyên LiệuĐầu ra cho gạo, cao su: Việt Nam không chỉ có 1 thị trường Trung Quốc
06/08/2014FICA - Ngoài việc tiếp tục duy trì quan hệ đối với các thị trường lớn, truyền thống như Trung Quốc, Hồng Kông, Philippines, Malaysia, Indonesia, Singapore..., VN sẽ khai thác các thị rường mới ở Trung Đông, châu Phi.
-
Nguyên LiệuEVN: Hồ thủy điện miền Bắc và miền Trung thiếu nước
05/08/2014FICA - Mặc dù đã vào mùa lũ nhưng lưu lượng nước về các hồ thủy điện ở miền Bắc, miền Trung vẫn thấp hơn so với giá trị trung bình nhiều năm.
-
Nguyên LiệuPhilipines cần nhập 1,4 triệu tấn gạo, thêm cơ hội cho gạo Việt
04/08/2014FICA - Trong kế hoạch nửa cuối năm 2014, Philippines sẽ phải gia tăng nhập khẩu (NK) gạo từ các nước khác trong đó có Việt Nam
-
Nguyên LiệuGạo Việt tăng cao kỷ lục, "mắc bẫy" Thái Lan?
03/08/2014Gạo Việt tăng mạnh khi cầu vượt cung song, Việt Nam có thể phải trả giá vì Thái Lan vẫn giữ giá, tấn công thị trường xuất khẩu truyền thống của VN.
- bình luận
- Viết bình luận