Thăm làng hương trầm ở “xứ sở” bà chúa thơ Nôm
FICA - Quỳnh Đôi, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An - mảnh đất sinh ra bà chúa Thơ Nôm Hồ Xuân Hương cũng là một trong những làng nghề làm hương trầm nổi tiếng xứ Nghệ.
Rễ hương - nguyên liệu chính để tạo nên mùi thơm cho những cây hương trầm.
Từ nhiều năm nay, vào mỗi dịp tết đến xuân về, rất nhiều gia đình ở Quỳnh Lưu, Vinh, Hà Nội, Hải Phòng, các tỉnh Tây Nguyên, Bình Dương, Bình Phước, Vũng Tàu... đều không thể thiếu được trầm làng Quỳnh. Trầm Làng Quỳnh thắp lên để hậu thế bày tỏ lòng thành kính của mình trước gia tiên. Trầm ấy người ta còn mang biếu nhau, cùng nhau ngồi lại thưởng thức trầm trong cái lạnh se se như một món ăn tinh thần, một thú chơi thanh tao nho nhã. Có lẽ đó là một điều độc đáo hiếm thấy ở một sản phẩm giàu giá trị tâm linh như trầm làng Quỳnh.
Công đoạn quấn hương trầm đòi hỏi công phu.
Gần 20 năm theo đuổi nghiệp làm trầm nhưng phải đến năm 2001 ông Hồ Quốc Việt (ngụ tại xóm 4, Quỳnh Đôi) mới sản xuất trầm trên quy mô lớn. Trưởng làng nghề hương trầm Quỳnh Đôi chia sẻ: “Những năm gần đây chúng tôi triển khai làm trầm sớm hơn, kéo dài từ trung tuần tháng 9 cho đến giáp tết Nguyên đán. Trầm làng Quỳnh là sự kết tinh của nhiều nguyên liệu gồm bột mía, bột hương lâu và các vị thảo dược quý như: hoa hồi, thảo quả, đinh hương, quế chi, rễ tế tân, sinh địa, thục địa...”.
Vào những ngày mưa lạnh, độ ẩm cao, các vị này quyện hòa vào nhau tạo nên một mùi hương dịu ngọt rất đặc trưng. Những người già trong làng có thể nghe mùi trầm mà đoán biết được chính xác trầm ấy tạo thành bởi các loại nguyên liệu gì và mức độ đậm nhạt của từng vị ra sao.
Cũng theo ông Việt, việc làm trầm tiêu tốn rất nhiều nguyên liệu, nhiều công đoạn. Trừ một số nguyên liệu mua sẵn như giấy bản; việc sơ chế các nguyên liệu như mía, rễ hương lâu, các vị thảo dược... nay đã có máy móc nhưng về cơ bản trầm làng Quỳnh vẫn được làm theo phương pháp thủ công.
Cơ sở sản xuất trầm Hương Quỳnh của ông Việt hơn 10 công nhân làm việc hết công suất, ngày đỉnh nhất số trầm làm ra có thể đạt 12 ngàn que. Từ ngày đi vào hoạt động cơ sở sản xuất trầm Hương Quỳnh của ông Hồ Quốc Việt không chỉ tạo công ăn việc làm cho chị em phụ nữ quanh vùng (thu nhập ổn định từ 2 đến 2,5 triệu đồng/người/tháng), mà còn tạo điều kiện thuận lợi cung ứng sản phẩm với giá “mềm” cho Hội người mù huyện Quỳnh Lưu. Sản phẩm sau khi đã bán ra thị trường ông mới thu lại vốn, khoán cho Hội một số công đoạn như chẻ chu, đóng gói... Trung bình mỗi năm Huyện Hội cũng đã giúp ông tiêu thụ từ 30 đến 35 vạn que trầm.
Tin cùng chuyên mục
-
Tiền và Hàng"Sốt" đu đủ cảnh giá gần 10 triệu đồng
09/02/2015FICA - Thị trường hoa Tết Nghệ An năm nay, chen giữa các loại mai, đào, quất, lan... còn có đu đủ cảnh với giá gần 10 triệu đồng/cây.
-
Tiền và HàngThương mại điện tử Việt Nam và “bức tường” niềm tin
09/02/2015FICA - Theo dự báo của Hiệp hội thương mại điện tử, giao dịch TMĐT tại VN có thể chạm mốc 4 tỷ USD ngay trong năm nay. Nhưng con số đó vẫn còn là nhỏ nhoi so với một thị trường 90 triệu dân và có tốc độ bùng nổ internet mạnh mẽ nhất thế giới.
-
Tiền và HàngChiêm ngưỡng “gà mặt quỷ” Indonesia giá hơn 50 triệu đồng
08/02/2015Lần đầu tiên nhiều người được biết đến một giống gà có xuất xứ từ Indonesia mà mọi thứ trên cơ thể nó từ đủ lông, móng, mào, thịt, xương, thậm chỉ là tủy, máu, nội tạng… đều mang một màu đen. Vì ngoại hình dị biệt của mình nên loài gà này còn mang tên gọi khác là “gà mặt quỷ” với giá bán hơn 50 triệu đồng.
-
Tiền và HàngQuà tết độc và lạ: Gà Quý Phi giá cả triệu đồng
08/02/2015Là giống gà độc đáo, có hình thức đẹp xuất xứ từ Anh, những chú gà có tên gọi gà Quý Phi của ông chủ 8X đến từ Hưng Yên được bán với mức giá từ 1,5-4 triệu đồng/con thu hút khá nhiều khách hàng trong dịp Tết Ất Mùi.
-
Tiền và HàngChùm ảnh người dân đổ xô bắt cá chép ngày ông Táo
08/02/2015Người dân tại Phú Thọ đang tất bật kéo những mẻ lưới cuối cùng để kịp ngày cung ứng ra thị trường ngày 23 tháng Chạp.
-
Tiền và HàngHà Nội: Sắc đào “nhuộm” đỏ phố Hàng Lược
08/02/2015Chợ hoa Hàng Lược (Hà Nội) là nơi hội tụ muôn người, họ đến đây để ngắm những cánh đào đỏ thắm mỗi khi xuân về.
- bình luận
- Viết bình luận