Đầu bếp Hà thành hì hục mổ cá ngừ vây xanh khủng, nặng 200kg
Đầu bếp của một nhà hàng ở Hà Nội mổ con cá ngừ vây xanh có trọng lượng lên tới 200kg.
Ngày 18/5, ngư dân Tuy Hòa (tỉnh Phú Yên) đã đưa về cảng cá Đông Tác 2 con cá ngừ có trọng lượng "khủng". Sau đó con nặng 367kg được đưa vào TP.HCM. Còn con nặng 200kg được đưa về một nhà hàng ở Hà Nội vào ngày 23/5.
Đại diện Sở NN&PTNT tỉnh Phú Yên cho hay, đây là 2 con cá ngừ đại dương có trọng lượng lớn nhất mà ngư dân tỉnh này từng đánh bắt được.
Theo một số ngư dân, cá ngừ đại dương vây xanh là loại cá có giá trị cao, mức giá bán khoảng 30 USD/kg (gần 700.000 đồng) trên thị trường thế giới. Tối 24/5, một nhà hàng ở Hà Nội đã mổ con cá ngừ vây xanh nặng 200kg để phục vụ thực khách. Trong ảnh: Bốn đầu bếp mới có thể lật được con cá khủng.
Thông thường đầu bếp mổ trước phần đầu và đuôi cá.
Các đầu bếp dùng dao chuyên dụng của Nhật để mổ cá khủng
Thịt cá tươi được mổ và bán tại chỗ với giá từ 1,2 triệu đến 1,8 triệu đồng/kg
Theo Như ÝTiền Phong
Tin cùng chuyên mục
-
Đời SốngChính quyền thông báo cấm, hàng trăm sạp thịt lợn tại chợ “gác thớt”
24/05/2019Các cấp, các ngành và những đơn vị liên quan cũng như người chăn nuôi... đang “gồng mình” chống dịch tả lợn châu Phi. Trong khi đó, các sạp thịt lợn tại chợ Thiều, xã Dân Lý, huyện Triệu Sơn (Thanh Hóa) cũng phải “gác thớt” vì chính quyền thông báo cấm kinh doanh thịt lợn...
-
Đời SốngCua huỳnh đế, tôm hùm giá “bạc triệu” bán khắp các vỉa hè Sài Gòn
24/05/2019Những loại hải sản "nhà giàu" như cua huỳnh đế hay tôm hùm đang được bày bán trên nhiều vỉa hè ở TPHCM. Tuy nhiên, giá của những loại hải sản này cũng không hề rẻ.
-
Đời SốngDân buôn tôm hùm đất đồng loạt thông báo "kẹt hàng"…vì đang bị “sờ gáy”
24/05/2019Nhiều cơ quan chức năng tại Việt Nam đã vào cuộc kiểm tra, xử lý đối với người buôn bán, vận chuyển tôm hùm đất. Chính vì vậy mà mặt hàng này đột nhiên “khan hiếm” trên thị trường.
-
Đời SốngĐiện thoại 20 triệu đồng bị trả giá 500 nghìn đồng: Nói lời cay đắng, dìm giá Huawei
23/05/2019Ngay sau khi đón nhận tin xấu, nhiều người dùng rao bán điện thoại Huawei đã bị dìm giá. Trong khi đó trên cách kênh phân phối, người mua tỏ ra dè dặt với dòng sản phẩm xuất xứ từ Trung Quốc này.
-
Đời SốngNhân viên Auchan “ngán ngẩm” nhìn khách bóc bánh kẹo, nước ngọt ăn uống tại chỗ
23/05/2019Một bộ phận người tiêu dùng đến siêu thị Auchan mua hàng thanh lý đã lợi dụng sự đông đúc để thể hiện những hành động thiếu ý thức như bóc bánh kẹo, khui nước giải khát ăn, uống tại chỗ.
-
Đời SốngLá chanh ở Việt Nam chỉ để ăn với thịt gà luộc, sang châu Âu bán 6,3 triệu đồng/kg
22/05/2019Lá chanh, loại lá gia vị được bán với giá “rẻ như cho” ở nước ta, được bán với giá 6,3 triệu đồng/kg ở nước ngoài.
- bình luận
- Viết bình luận