Chia sẻ công thức làm bánh mì thanh long để nhân rộng cuộc "giải cứu"
Thay vì bán bánh mì thanh long giải cứu, nhiều người đã chia sẻ cách làm để việc "giải cứu" được nhân rộng.
Nhiều ngày gần đây, người dân TP.HCM đã phải xếp hàng mới có thể mua được bánh mì thanh long. Món ăn tưởng chừng rất phổ biến này lại đang thu hút được rất nhiều sự quan tâm từ khách hàng.
Theo chị Hà Minh (Quận 2, TP.HCM), bánh mì thanh long về cơ bản ăn không khác bánh mì thường, chỉ khác là hơi có vị chua nhẹ của thanh long.
Bánh mì thanh long
"Tuy nhiên, màu sắc hấp dẫn của bánh khiến tôi rất thích. Ngày nào tôi cũng mua để trang trí cho quán cà phê bánh ngọt của nhà", chị Minh chia sẻ.
Không muốn mất thời gian xếp hàng mua bánh, chị Minh đã học cách tự làm bánh tại nhà. Hơn nữa theo chị, tự làm tại nhà sẽ tạo ra nhiều kiểu dáng, nhiều loại bánh khác nhau theo sở thích riêng, mà lại không tốn kém.
Nhiều người đã chia sẻ cách làm bánh này thay vì bán trên mạng
Thế nhưng, để làm được bánh mì thanh long cũng cần phải có công thức. Theo chị N.Ngọc (TP.HCM) - chủ tiệm bánh thì, bánh mì thanh long cần ủ gấp đôi so với bánh mình thường rồi mới đem nướng.
"Ngoài ra cần lưu ý, nhiệt độ lý tưởng để ủ bánh khoảng 30 - 38 độ C, cao sẽ làm cho bánh chết men. Nếu sống ở nơi lạnh thì phải ấm lò nướng hoặc lò sấy rồi mới cho bánh vào ủ, còn ở môi trường nóng như TP.HCM thì nhiệt độ phòng là đủ", chị Ngọc chia sẻ.
Cách làm chỉ có 1 chút khác biệt so với bánh mì thông thường
Song, theo chủ tiệm bánh này, việc làm bánh bánh mì thanh long không quá khác biệt so với bánh mì thông thường. Chỉ cần cân bằng các nguyên liệu một cách hợp lý thì sẽ cho ra sản phẩm đẹp và chất lượng. Do đó, chủ tiệm bánh không kinh doanh mà chỉ chia sẻ cách làm để việc giải cứu được nhân rộng hơn.
Các nguyên liệu để làm bánh mì thanh long hiện cũng rất rẻ. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể tự làm tại nhà chỉ với bột, sữa, đường và quả thanh long.
Nếu có thể kết hợp các loại nông sản khác để cho ra các món ăn độc đáo, thì sức tiêu thụ của các mặt hàng này cũng không hề nhỏ. Người nông dân sẽ không phải phụ thuộc quá nhiều vào việc xuất khẩu.
Thế Hưng
Tin cùng chuyên mục
-
Đời SốngBán cây sanh "báu vật" 16 tỷ đồng, đại gia Hà Nội bật khóc vì nuối tiếc
28/02/2020Mới đây, ông Mười (Hà Nội) đã bán cây sanh cổ “Tiên lão giáng trần” cho một người bạn khiến giới chơi cây xôn xao. Trước lúc chia tay tác phẩm, ông Mười đã bật khóc, còn người mua cảm thấy hạnh phúc vì sở hữu “báu vật”.
-
Đời Sống“Phố Hàn Quốc” ở Đà Nẵng đìu hiu, vắng khách
27/02/2020Những tuyến đường như Phạm Văn Đồng, Võ Nguyên Giáp, Yên Bái, Trần Phú... ở Đà Nẵng vốn là những khu nhộn nhịp, tấp nập du khách Hàn Quốc, nay trở nên vắng vẻ trong những ngày gần đây.
-
Đời SốngNghệ An: Mô hình trồng nấm mang lại hiệu quả kinh tế của chàng kỹ sư trẻ
27/02/2020Từ bỏ công việc ở thành phố, chàng kỹ sư trẻ quyết định về quê lập nghiệp với lý do đơn giản được thỏa sức đam mê, sáng tạo và tự làm chủ công việc của mình.
-
Đời SốngHàng loạt người bị “giật tiền cọc” khi đặt mua khẩu trang
27/02/2020Số lượng người bị “giật tiền cọc” khi mua khẩu trang vẫn chưa dừng lại và đang có dấu hiệu gia tăng. Một số người bị lừa hàng chục triệu đồng.
-
Đời SốngBắc Ninh: Nhà hàng sụt giảm gần chục lần vì khách Hàn không ra ngoài
27/02/2020Ảnh hưởng từ việc dịch bệnh đang bùng phát tại Hàn Quốc, nên lượng khách Hàn đến các ăn tại các nhà hàng ở Bắc Ninh cũng đang giảm mạnh.
-
Đời SốngKhách nữ khoe "chiến tích" trốn cách ly ở sân bay mang quốc tịch Hàn Quốc
26/02/2020Theo Tờ khai hải quan, nữ hành khách livestream khoe "chiến tích" trốn cách ly khi nhập cảnh ở Tân Sơn Nhất là người Việt nhưng mang quốc tịch Hàn Quốc, nơi sinh sống là Ulsan.
- bình luận
- Viết bình luận