Hàng ngàn kg nguyên liệu chế biến giò chả không rõ nguồn gốc
Hàng ngàn kg thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc bị phát hiện tại cơ sở sản xuất, buôn bán giò chả Như Hương ở quận Thủ Đức, TP.HCM.
Khoảng 9 giờ sáng 10 – 2, Đội quản lý thị trường Thủ Đức phối hợp Phòng y tế, trạm y tế Thủ Đức cùng các đơn vị liên quan đã tiến hành kiểm tra cơ sở Như Hương đường Bình Chiều (phường Bình Chiểu, Thủ Đức).
Khi lực lượng chức năng có mặt, bên trong cơ sở có bảy công nhân đang chế biến giò, chả lụa từ nguyên liệu gồm thịt gà, mỡ heo. Tại đây, chủ cơ sở không xuất trình được những giấy tờ cũng như chứng từ liên quan về số thực phẩm trên.
Thực phẩm bẩn tại cơ sở Như Hương, quận Thủ Đức.
Tiếp tục kiểm tra, tổ tuần ta tìm thấy bên trong khay nhựa, túi nilong có 450 kg mỡ heo đông lạnh, hơn 2.100 kg ức gà, 215 kg thị xay, 21 kg thị heo cắt lát và 11kg da heo. Toàn bộ nguyên liệu thực phẩm này không gắn nhãn hàng thông tin xuất xứ và thời gian sử dụng. Tiếp đó, đoàn kiểm tra cũng phát hiện gần chục kg bột màu trắng xác định phụ gia chất bảo quản và làm giòn dai giò chả được sử dụng.
Bên ngoài cơ sở, lực lượng chức năng phát hiện những người làm việc tại đây đang tiến hành vận chuyển 21 túi nilong, tổng trọng lượng 420kg thịt gà đưa lên chiếc ô tô 54S – 6919 do ông Nguyễn Văn Chín làm tài xế. Số hàng trên dù được dán nhãn của một công ty sản xuất tại quận 12 nhưng tổ kiểm tra vẫn lập biên bản để xác định giữ lại số hàng trên.
Trước những dấu hiệu trên, tổ tuần tra đã tiến hành lập biên bản cở sở Như Hương về những vi phạm ban đầu gồm sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ hoặc không có chứng nhận xuất xứ do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp theo quy định để sản xuất chế biến thực phẩm.
Thịt bẩn chế biến giò, chả lụa.
Qua làm việc, chủ cơ sở được xác định bà Trần Thị Hằng Nga. Bà Nga đã làm đơn xin thiêu hủy toàn bộ số thực phẩm có trọng lượng tổng cộng hơn 3.300 kg gồm thịt gà, mở heo, da heo, chả lụa thành phẩm không có giấy chứng nhận kiểm dịch. Bà này nhận chịu toàn bộ chi phí vận chuyển và chi phí thiêu hủy.
Sau khi công tác kiểm tra được hoàn tất, Đội quản lý thị trường Thủ Đức đình chỉ sản xuất hoạt động sản xuất chế biến thực phẩm tại cơ sở Như Hương. Riêng về số hàng hóa được cơ quan chức năng tạm giữ để làm rõ và tiến hành tiêu hủy.
Theo XUÂN NGỌC
PLTPHCM
Tin cùng chuyên mục
-
Tiêu DùngCầm nửa tỷ đồng không mua được 150 cặp dưa hấu thỏi vàng
11/02/2015FICA - Mùa dưa tết năm nay, “vua dưa hấu thỏi vàng” Trần Thanh Liêm (quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ) cho “ra lò” gần 300 cặp dưa hình thỏi vàng, hình vuông và hình trái tim, trong đó chỉ riêng 150 cặp dưa hấu thỏi vàng đã mang về cho ông Liêm 525 triệu đồng.
-
Tiêu DùngThực phẩm Tết: Nỗi lo của người nội trợ
11/02/2015Lo sợ mua phải thực phẩm trôi nổi không an toàn, nhiều bà nội trợ đã không ngại bỏ thời gian, chịu phí tiền bạc đắt đỏ hơn để tìm mối, đặt hàng handmade hay các sản phẩm có xuất xứ từ các vùng quê phục vụ Tết
-
Tiêu DùngMai đỏ Trung Quốc giá rẻ tràn lấn tại "thủ phủ" đào Việt
09/02/2015Còn hơn mười ngày nữa là tới Tết Nguyên Đán Ất Mùi, nhiều người dân đang rục rịch sắm cho gia đình mình những chậu hoa ưng ý nhất đồng thời cũng hợp với ví tiền để đón xuân.
-
Tiêu DùngVụ con ruồi đổi lấy 500 triệu: Bài học văn hóa ứng xử với người tiêu dùng
09/02/2015FICA - Liên quan đến vụ việc “Con ruồi đổi lấy 500 triệu”, phóng viên Dân trí đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Mạnh Hùng - PCT Hội tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng.
-
Tiêu DùngHà Nội: Siêu thị đông nghịt người sắm Tết
07/02/2015FICA - Chỉ còn khoảng 10 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán 2015, hàng vạn người dân Thủ đô đang tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần tấp nấp đổ về các siêu thị để mua sắm hàng hóa Tết; khiến các siêu thị luôn trong tình trạng đông đúc, quá tải.
-
Tiêu DùngVụ “con ruồi” giá 500 triệu đồng: Cái giá của sự thiếu hiểu biết
07/02/2015FICA - Vụ việc “con ruồi” giá 500 triệu đồng ở tỉnh Tiền Giang khiến dư luận địa phương xôn xao và có nhiều ý kiến trái chiều nhau. Một số người thông cảm cho hành động của anh Minh nhưng có người lại chê trách và phê phán Công ty cố tình “gài bẫy” khách hàng.
- bình luận
- Viết bình luận